历下区
切换分站1月16日，省政府驻北京办事处召开鲁菜创新发展座谈会，就如何在京弘扬鲁菜文化、擦亮鲁菜品牌，扩大鲁菜影响力，听取意见建议。座谈会由省政府驻北京办事处党委书记、主任苑衍刚主持。
座谈会上，中国烹饪协会副会长乔杰，中国人民大学食政问题研究中心主任刘广伟，中国烹饪大师、鲁菜非物质文化遗产传承人屈浩，中央广播电视总台山东总站党委副书记赵飞，北京烹饪协会常务副会长刘玉驰，山东省烹饪协会会长张雷，美团行业发展中心柴锐，美食作家胡元骏，北京湖北大厦总经理叶海涛，北京湘菜协会秘书长、北京湖南大厦餐饮总监李辉来，北京鲁采餐饮文化管理有限公司董事长汪智杰，华夏龙人康国际文化创意有限公司总经理李纲分别结合各自领域，围绕品牌打造、人才培养、宣传推介和活动举办等方面，提出意见建议。
苑衍刚认真听取与会嘉宾发言，不时与大家探讨交流。他指出，传播鲁菜文化、擦亮鲁菜品牌，是“好客山东 好品山东”宣传推介的重要组成部分。省政府驻北京办事处作为山东在京的窗口，举办鲁菜宣传推广系列活动，是发挥宣传推介山东职能，促进鲁菜创新发展，带动山东农副产品进京拓展市场的创新举措。他强调，宣传推介鲁菜是一项系统工程，需要政府、商协会、媒体、企业等共同参与，同向发力、同题共答，携手努力把鲁菜产业做大做强，把鲁菜招牌越擦越亮。
据悉，省政府驻北京办事处已在京成功举办多场鲁菜鲁品宣传推介活动。下一步，将以打造“鲁食荟”鲁菜鲁品进京公共品牌为抓手，充分发挥线上线下平台“桥梁、纽带、协调、服务”作用，聚焦品牌建设和重点活动，多措并举、久久为功，持续推动鲁菜产业高质量发展。
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